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Ratanà：米兰的一家“神级”餐厅

世界各国到处都是意大利各地菜式，但在氛围上仍难及地道本土。

14小时前

惊艳的湖南美食入门：伦敦的烹湘味

在金丝雀码头阴影下，一场被辣椒浸染的中国味觉冒险。

2025年11月15日

香港新热点——旅行者指南

探访这座不断嬗变的港湾之城，在这里，人们“在公共空间中工作与玩乐”。

2025年10月26日

全球咖啡馆十五大潮流：哪里的咖啡最出色？

英国《金融时报》的记者们揭秘各自片区的咖啡风景：从东京定制品鉴的匠心，到巴黎潮流“新咖啡馆”，再到抹茶在全球势不可挡的步伐。

2025年9月19日

“这几乎是我吃过的最棒的披萨”

Breadstall会是伦敦下一个大受欢迎的披萨店吗？

2025年6月29日

伦敦人如何深深爱上中式面条

半岛酒店的小青花和唐人街的松鹤楼因面食而结缘。

2025年5月23日

美国最大唐人街的美食之旅

随着高档商场取代了法拉盛这个繁华纽约社区的夫妻店，这里的点心、火锅和北京烤鸭餐厅依然承载着这片街区的历史与未来。

2025年4月30日

扶霞•邓洛普的农历新年烹饪指南

作家、厨师和中餐推广者准备迎接蛇年。此外，FT的记者们揭示了他们所在城市将如何庆祝这一节日。

2025年1月24日

上海的“西菜”如何演变成独具特色的菜系

欧洲人来来往往于中国人口最多的城市，但他们的食物已经本地化了。

2025年1月19日

第一篇与FT共进午餐：马可•皮埃尔•怀特

在1994年，这位“伦敦最粗鲁的厨师”谈到了讨厌出租车司机、射杀野鸡以及如何赢得米其林星级。

2024年9月15日

为什么餐厅里最好的座位在后面的垃圾桶旁？

开放式厨房并不能展示其全部。要找到任何一家餐厅的真正核心，请跟随抽烟的人的脚步。

2024年6月29日

Lex专栏：美国消费紧缩尚未波及18美元沙拉

在美国餐饮业普遍低迷之际，以健康为卖点的快速休闲连锁店成为了一大亮点。

2024年5月29日

自助餐的奇特新经济

红龙虾陷入困境，但无限量牛排和香槟的豪华盛宴却在蓬勃发展。

2024年5月4日

香港最好的六家屋顶酒吧

去哪里喝一杯鸡尾酒，看看风景，肯定能让你精神振奋？

2025年1月12日

香港最棒的五家可持续发展餐厅

香港在环保方面可能并不走在前列，但香港的一些顶级厨师正在努力改变这一现状，效果很是理想。

2023年2月21日

在新一年，我的理想餐厅指南

加内什：曾有人悲观地预言，面对面吃饭的生活再也不会回来，但事实证明人们仍然需要互相接触，哪怕只是看到彼此。

2023年1月20日

和瑰丽酒店高管苏亚尔迪一起开启香港美食之旅

这位全球酒店业高管最初是一名厨师，他分享了他在香港最喜欢的几家餐厅和酒吧。

2022年12月20日

伦敦伊丽莎白线上的印度餐厅推荐

所有人都将通过英国首都主要的新公共交通大动脉踏上美食之旅。

2022年11月8日

《日经新闻》记者的巴黎最佳日本餐厅指南

关于“光之城”最好吃的日本料理的专家建议。

2022年11月8日

伦敦最令人兴奋的厨师发办餐厅

在这里，美食与身临其境的戏剧相遇，客人们近距离地观看，并细细品味，烹饪明星在其创造力巅峰期的作品。

2022年11月1日

全球优秀素食指南

从巴塞罗那到巴厘岛，24份完美的植物性菜单。

2022年10月21日

纽约纯素食餐厅获米其林三星评级

在经历疫情期间的大胆转型后，麦迪逊公园11号成为首家获得米其林三星评级的纯素食餐厅。

2022年10月9日

东京韩国城的内部游览指南

在东京最热闹的新大久保区，去哪里购物和吃饭。

2022年10月7日

在“食无定味”的世界，为何还需要一份美食指南？

范庭略：有关米其林指南的魅力和纷争，与人们的好奇心和虚荣心有着千丝万缕的联系。

2022年9月30日