食品安全

食品安全

罐车煤油食用油混用，解决之道不仅在于监管

刘远举：仅仅依靠监管提高相关标准，这种“纸面措施”往往是无效的，甚至可能因为提高了成本，而社会无法达到，反而会带来相反的效果。

2024年7月11日

中国对食用油罐车运输问题展开调查

中国媒体经过暗访发现，有罐车在拉完有毒的燃料油品后，没有清洗就运输食用油，这是中国最新的一起食品安全丑闻。

2024年7月11日

价格民粹和重刑主义之下，食品安全的出路在哪里？

刘远举：食品标准涉及专业、市场、技术，需要通盘权衡，要法律上可执行，经济上可持续，并不是越严格越合理，越正义。

2022年10月14日

化肥价格飙升为何会引发非洲粮食危机？

成本上升迫使农民减产，而世界上最贫穷的大陆预计将受到最严重的打击。

2022年8月22日

全球粮食危机会有多严重？

食品价格正在下降，但专家表示，2023年全球产量和饥饿率可能会更糟。

2022年8月10日

印度养虾场的抗生素控制有待检验

印度已迅速成长为虾类的全球最大生产国之一，该国当局和生产商能否控制抗生素的使用成为一大挑战。

2022年7月19日

乌克兰战争恐引发全球饥荒，要粮食还是要燃料？

活动人士希望将粮食从生物燃料中转移走，但这样做能缓解不断上升的饥饿水平吗？

2022年6月12日

中国严查进口冷链食品以防疫情复发

为防范新冠病毒经由冷链产品传入国内并造成疫情复发，中国开始在全国开展对进口冷链产品的消毒和追踪工作。

2020年11月17日

融资失衡为食品行业埋下隐患

福鲁哈尔：新冠疫情引发三个明显问题：粮食不安全、小企业倒闭和资产市场波动。由于一个意外的金融转变，这些问题可能变得更糟。

2020年9月15日

广州禁止进口疫区冻品

上周日广州有关部门宣布了对新冠病毒疫区国家的这条临时禁令，不过并没有指明具体针对哪些国家。

2020年8月17日

新冠疫情导致中国削减肉类进口

中国暂停来自一批海外加工厂的食品进口，原因是担心进口食品会将新冠病毒带入国内。分析师预计，这将推高中国国内肉类价格。

2020年7月8日

食品：下一个颠覆前沿

陈敏兰：食品行业的颠覆正在到来，但人们首先要知道，新农业革命的驱动力是什么，未来的食品是什么样子？

2019年9月11日

Lex专栏：中国婴儿配方奶粉尚难与外国奶粉竞争

中国政府希望提高婴儿奶粉的自给率，但中国父母仍难以信任本土奶粉生产商，另外还有假货和产量局限的问题。

2019年6月6日

非洲猪瘟肆虐中国将重塑全球猪肉供应格局

作为猪肉主要消费和生产国的中国将需要多年时间应对猪肉供应短缺和紊乱，这将重塑全球市场，推高肉类价格。

2019年4月25日

基因编辑食品的未来悬而未决

科学家们本希望欧盟能对基因编辑食物采取更为宽容的态度，但去年欧洲法院的一项裁定让他们的希望破灭了。

2019年3月18日

国际热搜词的中国联想

王军：Justice、Toxic、Single-Use这三个英语世界的热搜词，对于了解当今中国的社会现实同样具有启示意义。

2019年2月26日

中国大幅削减配方奶粉品牌数量

国家食品药品监督管理局批准注册的配方奶粉产品数量减少1400个，意在提高国产大品牌的市场份额。

2018年1月8日

丹麦牡蛎泛滥向中国求助

丹麦驻华大使馆推销该国泛滥成灾的太平洋牡蛎，中国美食家们迅速回应，阿里巴巴正在与海关谈判进口方法。

2017年5月5日

腐肉丑闻凸显巴西工业化畜牧危机

中拉对话：中国已将涉嫌腐肉出口的巴西厂商暂时拉黑，但这是南美畜牧业造成的诸多环境和社会问题的冰山一角。

2017年3月28日

美国两党推动严格审查食品行业中资交易

根据美国食品安全和粮食安全建议，中国和其他外国投资者在角逐收购美国农业和食品公司的交易时，将面临额外审查。

2017年3月15日

硅谷的新颠覆对象：传统食物

一批创业企业正试图掀起食品行业革命，希望用各种“新式”食品来替代会造成环境影响的传统肉食及其他食物。

2016年12月2日

麦当劳菜单配料大变样

麦当劳周一表示已淘汰菜单中一半左右争议性配料，以满足消费者的健康需求。

2016年8月2日

“315晚会”指控无印良品销售来自日本核辐射地区的食品后，无印良品作出了澄清。但中国多家超市依然全面停售日本进口食品。

2024年11月16日

吃薯条会致癌吗？

2024年11月16日