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瑞幸咖啡的苦恼：竞争惨烈内卷严峻

这家中国领先的咖啡连锁店，二季度营收增长35.5%，期内开店速度大大加快，突破了2万家门店的里程碑。

2024年8月2日

一杯咖啡和它所代表的生活

范庭略：从代表优越感的身份符号，到成为打工人辛酸生态的引爆点，围绕一杯咖啡的目光变化，折射着对于努力和尊重的不同理解。

2024年6月27日

Manner事件：咖啡杯中的打工人风暴

徐瑾：Manner事件看似偶然，却是一系列事件的必然，打工人被卷得无力提供多余情绪劳动。最终解决方案还是依赖市场，人的价值是在创造中体现。

2024年6月25日

一位咖啡手艺人和他的村落咖啡馆

张乐愚：年过不惑的立伟一人打理着这家咖啡小店。日复一日中，他打磨着做好一杯手冲咖啡的章法，并维持着因时间养成的“味道”。

2024年5月17日

瑰夏咖啡背后的变量管理

当信息技术尤其是人工智能发展成为一种“通用型工具”，AI的能量折射到伴随人类发展、进化最基础的农业时，正在重塑“农业的厚度”。

2024年4月9日

Lex专栏：咖啡价格飞涨将挤压亚洲咖啡文化

咖啡豆生产大国的极端温度和干旱导致了产量下降。

2024年4月1日

需注入更多资金助力 Tims天好中国扩张计划放缓

由于与品牌所有者在新投资方面存在分歧，Tims天好咖啡连锁在华运营商的扩张落后于计划。

2024年2月29日

开店未达标，Tims天好急起直追

Tims天好中国旗下Popeyes实现目标，但Tims天好咖啡目标落空。

2024年1月15日

瑞幸咖啡极速扩张继续向星巴克挑战

这家咖啡连锁运营商一季度每相隔1.9小时新开一家门店，同期收入增长85%。

2023年5月11日

心怀繁华都市梦香颂国际纽约上市

来自中国西部的香颂国际将利用通过IPO募集的资金，把刚刚起步的美国咖啡连锁扩大到约12家门店的规模。

2023年4月11日

醒来闻到咖啡香

范庭略：每杯咖啡都有理想的饮用时刻，如果试图从一杯咖啡中索求过多的虚荣或哲理，这杯咖啡可能会在享用之前就已经冷掉了。

2023年3月24日

星巴克准备在中国市场迎接价格战

该连锁企业计划以平均每9小时开出一家新门店的速度继续在中国扩张，而多个得到私募支持的品牌也在抢占这个市场。

2023年3月23日

瑞幸咖啡大翻身剑指东南亚市场

媒体报道称，这家曾经丑闻缠身的连锁咖啡集团在国内迅速开设新店的同时，正力求进入东南亚市场。

2023年2月9日

周杰伦加减肥咖啡力撑巨星传奇上市

这家凭借“粉丝经济学”销售健康产品的企业，已经第三次申请到港股上市。

2022年11月2日

技术与本土化助力 Tims中国酝酿高增长计划

这家即将在美国上市的咖啡连锁品牌，打算到2026年在中国开设2750家门店，相当于星巴克目前在华门店数量的近一半。

2022年8月10日

即将结束破产程序，瑞幸咖啡迎里程碑时刻

这家陷入丑闻的中国星巴克挑战者称，处理其美国破产案的清算人已经提出正式结案的动议。

2022年3月16日

Lex专栏：星巴克仍为日常必需品

尽管家庭咖啡机销量大增，但对昂贵的店内咖啡的需求仍在不断增长。这家总部位于西雅图的咖啡连锁店预计今年将开设2000家新店。

2022年1月11日

Manner Coffee以街头咖啡叫板星巴克

正如这家由字节跳动投资的初创企业一样，在中国活力十足的咖啡市场上，新的咖啡连锁正以小店面形式来改变大牌连锁。

2022年1月4日

瑞幸咖啡在美国申请破产保护

瑞幸咖啡在纽约根据美国《破产法》第15章申请破产保护，以允许其进行财务重组。瑞幸表示，该公司的门店仍在运营。

2021年2月5日

星巴克CEO预测疫情后快速复苏

尽管疫情造成重击，但星巴克首席执行官凯文•约翰逊预计，星巴克在华业务将在当前季度全面复苏，全球其他地区的情况也在好转。

2020年12月11日

伦敦是如何变成一座“咖啡之城”的？

短短二十年，咖啡从一种小众乐趣上升为都市文化的一个标志，几乎成了伦敦人生活的必需品。

2020年7月24日

墨尔本的咖啡香

艾米：澳洲咖啡，仰仗这个农业大国牛奶的肥美，奶泡香气馥郁质地绵密，咖啡豆烘焙水平高，咖啡不好才怪。

2020年7月3日

瑞幸终止CEO和COO职务

瑞幸已终止首席执行官钱治亚和首席运营官刘剑职务，另外六名参与或知晓虚假交易的员工已被停职或被要求休假。

2020年5月13日

红遍硅谷的咖啡机——爱乐压

电子工程师阿德勒近70岁发明了这款简易咖啡冲泡器，售价32美元。硅谷的咖啡黑客喜欢它，就像电脑极客喜欢用Linux一样。

2020年4月17日